Jeden Mittag verlassen Tausende Menschen ihre Arbeitsplätze und gehen zum Mittagessen in Hamburgs Kantinen und Restaurants. Die einen bevorzugen Hausmannskost, die anderen mögen es etwas aufwendiger. Aber immer muss es schnell gehen. Aber wer sind die Menschen, die dafür sorgen, dass das Mittagessen pünktlich auf dem Tisch steht? Die Nordreportage begleitet einen Lieferfahrer, zwei Köche und ein Koch-Trio durch ihren Arbeitstag am Herd und zeigt, wie hart sie arbeiten müssen.
30 Min, NDR Fernsehen
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Tim Krause ist Chefkoch im "Table Dot", einer modernen Kantine, und dirigiert die Ausgabe.
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Henning Schröder arbeitet in der „Stadtküche“, einer eher klassischen Kantine, und bereitet über 100 Portionen seines Gemüsecurrys zu.
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Lars Ehehalt kocht in der „Klappe", Hamburgs wohl kleinstem Mittags-Restaurant. Hier wird der Mittagstisch durchs Fenster gereicht.