Spitzenkoch Robert Stolz empfängt seine Gäste bei sich zuhause am großen Eichentisch und kocht eine saisonal-regionale Küche.

Brenner Matthias Sievert hat sich darauf spezialisiert, aus außergewöhnlichen Früchten erlesene Brände herzustellen.

Keramikerin Eva Koj fertigt hochwertiges Geschirr, zum Teil nach den individuellen Wünschen von Koch Robert Stolz.

Fischer Rüdiger Lasner fischt auf dem Plöner See nach Aalen und Maränen und räuchert sie in echten Altonaer Öfen.

Anna Stoltenberg lebt mit ihren Geschwistern und Eltern auf dem Hof Hohlegruft. Ein Bioland-Hof mit Schweinen und Getreideanbau.

Schlachter Jürgen Fritze verarbeitet die Angler Sattel-Schweine vom Hof Hohlegruft zu echtem Holsteiner Katenschinken.